Après avoir participé à un tirage au sort sur Facebook organisé par Kazfeed, j’ai eu la chance de faire la découverte de la restauration à domicile. Mes attentes étaient moindres, car le concept est plutôt novateur. Les invités étaient cinq, dont trois que je ne connaissais pas, car j’ai remporté un repas pour deux.
Je vais vous présenter le concept de Kazfeed avec Carmen, notre hôte qui nous a accueillis chez elle et qui a préparé avec passion les différents plats tout au long de la soirée.
Le rendez-vous est prévu à 19h30 chez Carmen, une Haïtienne qui est arrivée en France en 2019 afin d’acquérir les connaissances fondamentales de la cuisine française.
Tombée amoureuse de la cuisine à l’âge de sept ans grâce à ses voisins français qui lui ont cuisiné des pâtes, c’est l’odeur de la nourriture en train d’être préparée qui a éveillé chez elle cette passion qui l’anime aujourd’hui.
Carmen ouvre le bal avec des amuse-bouche et des entrées incroyables et dignes des plus grands restaurants : bananes pesées, porc effiloché exotique, mousse de betteraves rôties et croûtons de pain, accompagnés d’un verre de punch fait maison, suivis de tartelettes au basilic et d’un sorbet de tomates basilic.
Le rendez-vous est prévu à 19h30 chez Carmen, une Haïtienne qui est arrivée en France en 2019 afin d’acquérir les connaissances fondamentales de la cuisine française.
Tombée amoureuse de la cuisine à l’âge de sept ans grâce à ses voisins français qui lui ont cuisiné des pâtes, c’est l’odeur de la nourriture en train d’être préparée qui a éveillé chez elle cette passion qui l’anime aujourd’hui.
Carmen ouvre le bal avec des amuse-bouche et des entrées incroyables et dignes des plus grands restaurants : bananes pesées, porc effiloché exotique, mousse de betteraves rôties et croûtons de pain, accompagnés d’un verre de punch fait maison, suivis de tartelettes au basilic et d’un sorbet de tomates basilic.
Le repas se déroule dans une ambiance joyeuse et remplie de rires ; les convives sont extrêmement aimables et Carmen est d’une générosité incomparable. Une personne rayonnante qui aspire à combler ses invités, auxquels elle a réussi à apporter une grande dose de bonheur.
Le désert est également tout à fait extraordinaire : les cacahuètes de maman sont un désert exclusif que vous ne trouverez nulle part ailleurs que chez Carmen, car c’est un désert qu’elle a créé elle-même en l’honneur de sa mère.
Chaque bouchée de ce repas, qu’il s’agisse d’un amuse-bouche ou d’un désert, a été à la fois unique, délicate et surprenante, car les produits de Carmen ont été sélectionnés avec soin.
C’était le troisième repas que Carmen organisait avec Kazfeed, une plate-forme en ligne qui permet de manger chez l’habitant. Le concept de la start-up, créée en juin à Saint-Nazaire par Nicolas Le Tarnec, est novateur, mais pourtant répandu aux Antilles.
Je vous encourage vivement à partager cet article pour promouvoir la restauration chez l’habitant et faire connaître Kazfeed. Je vous recommande sans hésitation Carmen, qui est une rencontre magnifique.
Suivez Carmen sur sa page Facebook et abonnez-vous à Kazfeed pour vous tenir au courant des prochains repas organisés près de chez vous.
Le K de la ville 
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